współpraca międzynarodowa

Nasze imprezy

P
W
Ś
C
P
S
N
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

SB FICA

SB FICA zwiń

W jaki sposób zwiększyć współpracę transgraniczną szwedzkich, litewskich i polskich podmiotów działających w obszarze kulinariów? Jak budować ich potencjał do inicjowania i rozwijania międzysektorowej kooperacji? Czy konotacje kulturowe mogą stanowić bazę dla rozwijania działalności biznesowej? Odpowiedzi na m. in. te pytania będziemy poszukiwać działając w ramach projektu „SB FICA - South Baltic Food Innovation Culture Actors”, dofinansowanego w ramach programu Interreg Południowy Bałtyk.
 
Partnerem wiodącym projektu jest Krinova Incubator & Science Park, instytucja naukowo-technologiczna utworzona z udziałem Gminy Kristianstad i Uniwersytetu w Kristianstad w województwie Skåne w Szwecji. W charakterze partnerów występują w projekcie dwa podmioty działające na terenie województwa pomorskiego: Nadbałtyckie Centrum Kultury oraz  Gmina Czarna Dąbrówka; Litwę reprezentuje Centrum Informacji Turystycznej i Biznesowej Rietavas.
 
Wspólnym mianownikiem dla działań projektowych są zagadnienia dziedzictwa kulinarnego i jego innowacyjne zastosowania. W ramach wizyt studyjnych uczestnicy projektu (partnerzy, eksperci, instytucje i organizacje lokalne)  poznają historię i kulturę – przede wszystkim kulinarną – państw partnerskich, ale też zaznajamiają się z podmiotami działającymi w sferze biznesu opartego na dziedzictwie kulinarnym. Kluczowa jest tu wymiana doświadczeń, nawiązywanie długofalowych kontaktów, wspólne poszukiwanie nowych rozwiązań i rozwój kompetencji poszczególnych uczestników projektu.
 
NCK występuje w projekcie jako podmiot odpowiedzialny za badanie i prezentację kontekstu kulturowego, w jakim osadzone jest dziedzictwo kulinarne państw partnerskich, a także możliwości wykorzystania go w sferach takich jak biznes czy współpraca kulturalna. W związku z tym jesienią będziemy gościć naszych partnerów w Gdańsku; program obejmie m. in. prezentacje ekspertów, warsztaty czy wizyty studyjne w regionie. Doświadczenia zdobyte w ramach projektu zamierzamy też wykorzystać organizując jedno z naszych najważniejszych wydarzeń, tj. inspirowany folklorem Festiwal „Dźwięki Północy”: planujemy wzbogacić jego program  o jarmark, przybliżający dziedzictwo kulinarne państw nadbałtyckich.
 
W konsekwencji wypracowany ma zostać nowy model budowania partnerstwa transgranicznego, opartego na wykorzystaniu podobieństw oraz rozwiązującego problemy wynikłe z istniejących różnic kulturowo-historycznych, który sprosta współczesnym wyzwaniom społecznym i ekonomicznym.  Materialnym efektem projektu będzie przewodnik (stworzony w oparciu o technikę storytellingu), który ułatwi międzysektorową i transgraniczną współpracę wszystkim zainteresowanym.