Nasze imprezy

P
W
Ś
C
P
S
N
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Wydarzenie

"Smacznie napisane" - spotkanie literacko-kulinarne

NCK - Ratusz Staromiejski, 30-09-2017

Zapraszamy na literacko-kulinarne spotkanie pt. "SMACZNIE NAPISANE".
Spotkanie to odbędzie się w ramach „Czytania Pomorza”


godz. 11.00

W programie:
  • Bogusław Deptuła „Wyobraźnia czy przepis, czyli o gotowaniu z głowy i z książek”
  • Artur Wasielewski „Książka kucharska ambasadorem regionu”
  • Rozstrzygnięcie konkursu literackiego „Smacznie napisane”
  • Poczęstunek regionalny


Bogusław Deptuła
historyk i krytyk sztuki, kurator wystaw, marszand. Autor licznych publikacji w dziedzinie sztuki, literatury i kulinariów. Od 1989 roku publikuje teksty o sztuce w prestiżowych pismach branżowych, kurator licznych wystaw. Przez czternaście lat współpracował jako krytyk z „Tygodnikiem Powszechnym”. Wieloletni współpracownik TVP Kultura. W latach 2011-2013 redaktor naczelny miesięcznika „Art&Business”. W 2013 wydał w wydawnictwie WAB książkę na temat związków literatury i kuchni zatytułowaną „Literatura od kuchni”.

Artur Wasielewski

pasjonat dziedzictwa kulturowego i kuchni Żuław. Mgr inż. technologii żywności. Piwowar zawodowy, piwowar domowy, trzykrotnie stawał na podium za piwo w konkursie ogólnopolskim. Autor publikacji: „Kulinaria Żuławskie”, „Jak zrobić dobry ser” (rozdział o doborze sera do piwa), książka kulinarna „Przeszłość dla przyszłości” (przepisy). Prowadzi warsztaty piwowarskie i żywności tradycyjnej. Wraz żoną kończą remont domu podcieniowego na Żuławach – utworzą w nim muzeum regionalne w oparciu o swój prywatny zbiór eksponatów.