zdjęcie okładki książki Czytanie Pomorza. Smacznie napisane #6 pomarańczowe sylwetki talerza, sztućce na granatowym tle
Czytanie Pomorza. Smacznie napisane #6

Od kilku lat Nadbałtyckie Centrum Kultury zaprasza do zwiedzania regionu szlakiem literatury pomorskiej. Pokłosiem kilkudziesięciu odbytych dotychczas wycieczek jest seria książek „Czytanie Pomorza. Literacki przewodnik po regionie”. Tym razem zapraszamy do udziału w podróży kulinarnej!

Książka „Czytanie Pomorza. Smacznie napisane” łączy kulinaria z literaturą. Do podzielenia się z czytelnikami rodzinnymi przepisami kulinarnymi i ich historiami zaprosiliśmy kikanaśrcioro ludzi pióra z Pomorza. Trudno znaleźć jeden klucz, żeby opisać zawarte w tomie receptury. Najczęściej to proste dania „z duszą”, sporo smaków dzieciństwa. Pojawiają się zarówno propozycje lekkich przekąsek, jak i potrawy treściwe; czasem zdarzy się dawny „fastfood”. Są dania codzienne i świąteczne specjały; potrawy „stąd” oraz te przywiezione z innych regionów Polski czy nawet świata. Wszystkie wiążą się z niezapomnianymi przeżyciami, zapisanymi w błyskotliwych literacko tekstach.

 

Autorzy: Wojciech Boros, Martyna Bunda, Krystyna Chwin, Tadeusz Dąbrowski, Jacek Dehnel, Jarosław Ellwart, Anna Janko, Adam Kamiński, Dorota Karaś, Andrzej Kasperek, Monika Milewska, Daniel Odija, Barbara Piórkowska, Michał Pruszak, Bożena Ptak, Mieczysław Struk, Lawrence Ugwu.

 

Smacznego!

 

 

Wydanie (nr): pierwsze

Wydawca: Nadbałtyckie Centrum Kultury w Gdańsku

Miejsce i rok wydania: Gdańsk, 2021

ISBN: 978-83-954267-9-7

96 stron, oprawa miękka.

Cena z VAT
30,00 zł